Творожный пирог с вишней

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Творожный пирог с вишней». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Творожный пирог с вишней» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Масло сливочное, Сливки, Сахар, Соль , Яйцо, Сливки, Сахар , Вишня, Творог, Яйцо, Ванилин, Крахмал.

Ингредиенты:

• Мука - 200 г.
• Масло сливочное - 100 г.
• Сливки - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 щеп.
• Яйцо - 1 шт.
• Сливки - 150 мл.
• Сахар - 150 г.
• Вишня - 200 г.
• Творог - 200 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Ванилин - 1 пакетик
• Крахмал - 1 ст.л.

Инструкции

1. Добавить растопленное сливочное масло и снова взбить.
2. Ввести муку и замесить мягкое эластичное тесто.
3. Распределить тесто по смазанной форме (диаметром 24 см), сделав бортики. Убрать форму с тестом в холодильник на 30 минут.
4. Приготовить начинку: в чашу блендера выложить творог, сливки, яйца, сахар, ванилин, крахмал и взбить до однородности.
5. Вишню промыть, удалить косточки и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Вынуть форму с тестом и вылить начинку, разровнять. В начинку воткнуть вишню. Убрать пирог в разогретую до 180°C духовку на 45-55 минут.
6. Готовый пирог полностью остудить.
7. Приятного аппетита!