Творожно-овсяное печенье с фисташками

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Творожно-овсяное печенье с фисташками». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Творожно-овсяное печенье с фисташками» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Хлопья овсяные, Творог 18%, Яйцо, Эссенция ванильная, Разрыхлитель , Фисташки, Сахар, Масло растительное , Соль.

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные - 90 г.
• Творог 18% - 100 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Эссенция ванильная - 1/2 ч.л.
• Разрыхлитель - 3 г.
• Фисташки - 40 г.
• Сахар - 50 г.
• Масло растительное - 40 мл.
• Соль - 1/4 ч.л.

Инструкции

1. Заранее почистим фисташки (1 пакетик соленых жареных фисташек). Потрите их руками, чтобы очистить от оболочки, а затем раздробите скалкой, чтобы кусочки получились не слишком мелкими.
2. В чашу блендера положите творог, две полные столовые ложки сахара, яйцо, щепотку соли, немножко ванилина (ванильного экстракта или сахара). Добавьте две полные столовые ложки растительного масла.
3. Включите блендер сначала на низкую скорость (чтобы не разбрызгалось масло), а затем все смешайте до однородного состояния на большой скорости.
4. Овсяную муку размешайте с разрыхлителем (половина чайной ложки), добавьте в чашу блендера и перемешивайте в течение одной минуты. Затем выньте лезвие, всыпьте фисташки и размешайте ложкой.
5. Тесто можно выкладывать на противень чайной ложкой, а можно положить его в полиэтиленовый пакет и отрезать один кончик, чтобы получился кондитерский мешок. Так печенье получится ровнее. Противень лучше застелить пекарской бумагой.
6. Выпекайте в заранее разогретой, но не слишком горячей духовке (160-180°C) около 15 минут до приятного кремово-золотистого оттенка. Снимите с противня и дайте остыть.
7. Приятного аппетита!