Кекс на кефире с курагой

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кекс на кефире с курагой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кекс на кефире с курагой» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо, Сахар, Мука, Соль, Курага , Масло сливочное, Кефир, Разрыхлитель , Ванилин.

Ингредиенты:

• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 150 г.
• Мука - 1,5 стак.
• Соль - 1 щеп.
• Курага -  по вкусу
• Масло сливочное - 100 г.
• Кефир - 1/2 стак.
• Разрыхлитель - 11 г.
• Ванилин - 0,5 ч.л.

Инструкции

1. Добавляем кефир, перемешиваем. Добавляем нарезанную курагу.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и ванилином и просеиваем масляно-яичную смесь. Размешиваем до однородности.
3. Духовку разогреваем до 180°C. Форму для кекса выстилаем бумагой. Выливаем тесто в форму и выпекаем около 50 минут.
4. Вынимаем из духовки и оставляем в форме на 10 минут. Затем переворачиваем, выкладываем на блюдо, убираем бумагу и посыпаем через ситечко сахарной пудрой.
5. Приятного аппетита!