Шоколадное печенье-брауни

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Шоколадное печенье-брауни». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Шоколадное печенье-брауни» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло сливочное, Яйцо, Мука, Сода, Сахар , Ваниль, Какао-порошок, Соль .

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 100 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 1 стак.
• Сода - 1/3 ч.л.
• Сахар - 3/4 стак.
• Ваниль - 1 ч.л.
• Какао-порошок - 5 ст.л.
• Соль - 1/4 ч.л.

Инструкции

1. Размягченное сливочное масло или маргарин взбить миксером вместе с сахаром, до пышной однородной массы, добавить яйцо и ваниль, еще раз взбить. Затем добавить муку, какао, соду и соль и снова перемешать миксером.
2. Тесто будет липким. Убрать его на час в холодильник или выкладывать ложкой на смазанный противень (можно противень пергаментом). Охлажденное тесто скатать в шарики 3 см диаметром, выложить на противень, слегка сплющить рукой.
3. Печь 8-10 минут в разогретой до 180°С духовке, пока краешки не затвердеют. Середина должна мягкой - она станет плотнее по мере остывания. Не пересушивайте печенье, будет невкусно. Выньте и оставьте на противне 5 минут. Затем аккуратно снимите и выложите остывать на решетку. Дайте полностью остыть, оно осядет и станет плотным по мере остывания. Приятного аппетита!