Кексы «Обезьянки»

Рецепты / Выпечка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кексы «Обезьянки»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кексы «Обезьянки»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сахар, Масло сливочное, Яйцо, Экстракт ванильный, Мука , Разрыхлитель, Какао-порошок, Молоко , Пудра сахарная, Какао-порошок, Масло сливочное, Молоко сгущенное, Экстракт ванильный, Печенье, Стружка шоколадная.

Ингредиенты:

  • Сахар - 1 чашка
  • Масло сливочное - 1/2 чашки
  • Яйцо - 2 шт.
  • Экстракт ванильный - 2 ч.л.
  • Мука - 1,5 чашки
  • Разрыхлитель - 1,7 ч.л.
  • Какао-порошок - 1 ст.л.
  • Молоко - 1/2 чашки
  • Пудра сахарная - 2,7 чашки
  • Какао-порошок - 6 ст.л.
  • Масло сливочное - 6 ст.л.
  • Молоко сгущенное - 5 ст.л.
  • Экстракт ванильный - 1 ч.л.
  • Печенье -  по вкусу
  • Стружка шоколадная -  по вкусу

Инструкции

  1. Разогреть духовку до 175°С. Застелить формочки для кексов бумажными вкладышами.
  2. В средней миске взбить вместе сахар и масло. Добавить яйца, по одному за раз, затем добавить ваниль.
  3. Смешать муку, какао и разрыхлитель, добавить в сахарную смесь и хорошо перемешать. Затем влить молоко и еще раз перемешать.
  4. В среднюю миску просеять сахар и какао, отложить в сторону.
  5. В большой миске взбить сливочное масло до гладкости, а затем постепенно добавить сахарную смесь попеременно с сгущенным молоком. Добавить ваниль и еще раз взбить.
  6. Покрыть кексы шоколадной глазурью. Сверху выложить небольшое печенье, чтобы получились мордочки и ушки обезьянок. Нарисовать глазурью рот, нос и глаза. Сделать обезьянкам челочки из тертого шоколада.
  7. Приятного аппетита!