Творожно-апельсиновый кекс с шоколадом

Рецепты / Выпечка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Творожно-апельсиновый кекс с шоколадом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Творожно-апельсиновый кекс с шоколадом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Апельсин, Мука, Разрыхлитель, Сахар, Соль , Яйцо, Ваниль, Масло оливковое , Сыр рикотта, Масло сливочное, Шоколад.

Ингредиенты:

  • Апельсин - 1 шт.
  • Мука - 1,5 стак.
  • Разрыхлитель - 2,5 ч.л.
  • Сахар - 1,25 стак.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Ваниль - 1 стручок
  • Масло оливковое - 1/3 стак.
  • Сыр рикотта - 450 г.
  • Масло сливочное - 70 г.
  • Шоколад - 100 г.

Инструкции

  1. Взбейте вместе сливочное масло, рикотту, сахар, оливковое масло, цедру одного апельсина, стручок ванили и яйца.
  2. Добавьте постепенно сухие ингредиенты.
  3. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
  4. Подробите шоколад на мелкие кусочки. Высыпьте почти весь шоколад в тесто и перемешайте.
  5. Разложите тесто по формочкам и посыпьте зарезервированным шоколадом сверху.
  6. Выпекайте при температуре 175°С в течение от 30 до 45 минут - в зависимости от того, какой глубины у вас формочка.
  7. Приятного аппетита!