Ванильные рогалики

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Ванильные рогалики». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Ванильные рогалики» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло сливочное, Пудра сахарная, Ваниль, Яйцо, Мука , Миндаль, Цедра лимона, Пудра сахарная , Пудра сахарная, Сахар.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 200 г.
• Пудра сахарная - 65 г.
• Ваниль - 10 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 180 г.
• Миндаль - 200 г.
• Цедра лимона - 1 шт.
• Пудра сахарная - 120 г.
• Пудра сахарная - 20 г.
• Сахар - 30 г.

Инструкции

1. Взбить масло с обычной и ванильной сахарной пудрой. Ввести яйцо. Подмешать муку, молотый миндаль, цедру и замесить тесто, тесто получается суховатым. Скатать тесто в 3 колбаски, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час. Духовку разогреть до 180°С. Доставать из холодильника по одной колбаске, нарезать её тонкими ломтиками. Каждый ломтик быстро раскатать в тонкий цилиндр (раскатывать нужно основанием ладони, тогда рогалики будут ровными, если катать всей ладонью, то остаются вмятины от пальцев). Затем сформировать рогалики и выложить на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Поставить в разогретую духовку и выпекать 12 минут (с обдувом). Смешать сахарную пудру с сахаром для посыпки и обвалять в смеси рогалики, пока они горячие.
2. Приятного аппетита!