Имбирные пряники

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Имбирные пряники». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Имбирные пряники» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло сливочное, Сахар коричневый, Патока, Мука, Корица , Имбирь молотый, Орех мускатный, Гвоздика , Разрыхлитель, Сода, Яйцо, Белок яичный, Сок лимонный, Пудра сахарная, Пищевой краситель.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 115 г.
• Сахар коричневый - 100 г.
• Патока - 100 г.
• Мука - 400 г.
• Корица - 1/2 ст.л.
• Имбирь молотый - 1/2 ст.л.
• Орех мускатный - 1/2 ч.л.
• Гвоздика - 7 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сода - 1/4 ч.л.
• Яйцо - 2 шт.
• Белок яичный - 1 шт.
• Сок лимонный - 1 ч.л.
• Пудра сахарная -  по вкусу
• Пищевой краситель -  по вкусу

Инструкции

1. Вбивать по одному яйцу,хорошо взбивая. Добавлять муку,сначала взбивая миксером, затем перемешивать вручную, пока масса не перестанет быть липкой. Готовое тесто убрать в холодильник на пару часов. Поверхность посыпать мукой и раскатать тесто (не очень тонко) и вырезать любые фигурки.
2. Выпекать минут 12-20 в зависимости от размера печенья в разогретой до 180°С духовке. Для глазури белок взбить с лимонным соком и добавлять сахарную пудру пока смесь не станет слегка жидкой. Добавить краситель. Готовые печеньки покрыть глазурью и оставить на ночь сохнуть.
3. Приятного аппетита!