Гречневик

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Гречневик». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Гречневик» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Крупа гречневая, Курага, Яйцо, Масло растительное, Творог , Мед .

Ингредиенты:

• Крупа гречневая - 0,5 стак.
• Курага - 200 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ч.л.
• Творог - 300 г.
• Мед - 2 ст.л.

Инструкции

1. Крупу перебрать. В кастрюле вскипятить 1 стакан воды, влить растительное масло и всыпать гречку. Довести до кипения, снять пену. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить до готовности.
2. Курагу помыть, залить кипятком и оставить на 10 минут; отбросить на дуршлаг. Половину кураги измельчить в блендере в пюре, остальную нарезать соломкой. Смешать оба вида кураги.
3. Творог переложить в миску, добавить яйцо и мед. Тщательно вымесить. Добавить в творожную массу гречку, как следует перемешать.
4. В форму для выпечки положить половину получившейся массы, разровнять поверхность. Выложить ровным слоем подготовленную курагу.
5. Положить сверху оставшуюся массу из творога и гречки. Разровнять. Разогреть духовку до 170°С. Форму с гречневиком плотно накрыть фольгой. Выпекать 25 минут. За 10 минут до готовности снять фольгу. Вынуть из духовки и дать остыть, затем нарезать на куски. Приятного аппетита!