Запеканка с ананасом и кокосовой стружкой
- 09.03.2018
- 1 430
С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Запеканка с ананасом и кокосовой стружкой». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Запеканка с ананасом и кокосовой стружкой» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Ананас, Йогурт обезжиренный, Стружка кокосовая, Сахар, Разрыхлитель , Соль, Сыр рикотта, Яйцо , Мука, Эссенция ванильная, Масло сливочное.
Ингредиенты:
- Ананас - 1 шт.
- Йогурт обезжиренный - 2 ст.л.
- Стружка кокосовая - 2.5 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 1 щеп.
- Сыр рикотта - 125 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 1 ст.л.
- Эссенция ванильная - 1 ч.л.
- Масло сливочное - по вкусу
Инструкции
- Добавляем муку, 2 ст.л. кокосовой стружки, сахар, разрыхлитель, ванильную эссенцию. Хорошенько перемешиваем.
- Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Рубим мякоть ананаса на свой вкус, укладываем на дно формы. Выкладываем творожную массу, украшаем сверху кусочками ананаса и остатками кокосовой стружки.
- Разогреваем духовой шкаф до 180°С. Отправляем запеканку печься на 18-20 минут.
- Приятного аппетита!