Кекс с орехами, сухофруктами и цукатами

Рецепты / Выпечка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кекс с орехами, сухофруктами и цукатами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кекс с орехами, сухофруктами и цукатами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо, Сахар, Сода, Орехи, Цукаты , Мука, Разрыхлитель, Соль , Сухофрукты, Сахар ванильный.

Ингредиенты:

  • Яйцо - 3 шт.
  • Сахар - 3/4 стак.
  • Сода - 1/4 ч.л.
  • Орехи - 1 стак.
  • Цукаты - 1 стак.
  • Мука - 3/4 стак.
  • Разрыхлитель - 1 пакетик
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сухофрукты - 1 стак.
  • Сахар ванильный - 1 пакетик

Инструкции

  1. Высыпать в сухую смесь орехи, цукаты и сухофрукты. Все тщательно перемешать.
  2. Отдельно взбить яйца с сахаром.
  3. Вылить в смесь с сухофруктами и очень хорошо перемешать. Выложить тесто в форму (можете ее смазать и посыпать сухарями или мукой или застелить пергаментом).
  4. Выпекать в разогретой до 150°С духовке 70-75 минут. Чтобы верх не горел, можете прикрыть фольгой.
  5. Готовый кекс слегка остудить форме и выложить на блюдо. Можно слегка присыпать сахарной пудрой. Резать лучше ножом-пилой. Приятного аппетита!