Печенье «Лошадки»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Печенье «Лошадки»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Печенье «Лошадки»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Сахар, Желток яичный, Шоколад черный, Сливки , Масло сливочное, Яйцо, Шоколад молочный , Шоколад белый.

Ингредиенты:

• Мука - 400 г.
• Сахар - 200 г.
• Желток яичный - 2 шт.
• Шоколад черный -  по вкусу
• Сливки -  по вкусу
• Масло сливочное - 200 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Шоколад молочный -  по вкусу
• Шоколад белый -  по вкусу

Инструкции

1. Сначала приготовим печенье. Для это в миске разотрите сахар с маслом. Добавьте яичные желтки и просеянную муку. Замесите тесто и на полчаса отправьте в холодильник. Раскатайте до 0,5 см толщины, выдавите формочками лошадок, намажьте их взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 190°С в духовке до ярко-желтого цвета. Пусть печенье слегка остынет. Затем возьмемся за декорирование. Сначала - контуры Контуры нужны для того, чтобы легче было заполнить голову коня глазурью другого цвета. Например, для белого цвета используйте сахарную пудру, разведенную с лимонным соком.
2. Заполните белым мордочку. В качестве коричневого используйте растопленный со сливками или сливочным маслом шоколад. Можно использовать и готовые кондитерские краски. Глазурь или краска обязательно должны застыть прежде, чем вы будете наносить следующий слой. Для этого понадобится около часа. Затем нанесите детали - упряжку и глаза. Здесь снова можно использовать сахарную глазурь (для упряжки) и шоколад (для глаз). Черной кондитерской краской или растопленным черным шоколадом нарисуйте гриву, реснички и ноздрю. Приятного аппетита!