Тыквенный пирог под цитрусовым кремом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тыквенный пирог под цитрусовым кремом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Тыквенный пирог под цитрусовым кремом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Разрыхлитель, Орех мускатный, Имбирь молотый, Корица , Масло сливочное, Мед, Яйцо , Цедра лимона, Пюре тыквенное, Хлопья овсяные, Сыр альметте, Пудра сахарная, Цедра апельсина, Сок апельсиновый.

Ингредиенты:

• Мука - 250 г.
• Разрыхлитель - 10 г.
• Орех мускатный - 1/2 ч.л.
• Имбирь молотый - 1/2 ч.л.
• Корица - 1/2 ч.л.
• Масло сливочное - 125 г.
• Мед - 230 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Цедра лимона - 1 ст.л.
• Пюре тыквенное - 300 г.
• Хлопья овсяные - 100 г.
• Сыр альметте - 150 г.
• Пудра сахарная - 80 г.
• Цедра апельсина - 2 ч.л.
• Сок апельсиновый - 1 ст.л.

Инструкции

1. Добавить масло порезанное кусочками и хорошенько перемешиваем с мукой.
2. Теперь добавляем мёд, яйцо, цедру и тыквенное пюре. Хорошо перемешиваем.
3. Всыпаем овсяные хлопья и лопаточкой замешиваем мягкое и однородное тесто.
4. Форму смазать маслом, на дно выстилаем бумагой для выпечки. Выкладываем тесто в форму и выпекаем в разогретой духовке 180°С 45 минут. Готовый пирог остудить в форме 10 минут, а за тем перевернуть на решетку и остудить до полного остывания.
5. Взбить крем-чиз с сахарной пудрой, добавить сок, цедру и взбивать ещё 3 минуты.
6. Крем выложить на остывший пирог. Украсить по желанию.
7. Приятного аппетита!