Яблочные пирожки из сырного теста

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Яблочные пирожки из сырного теста». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Яблочные пирожки из сырного теста» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сыр, Масло сливочное, Соль, Мука, Вода , Яблоко, Сок лимонный, Орех мускатный , Сахар ванильный, Корица, Молоко, Сахар.

Ингредиенты:

• Сыр - 120 г.
• Масло сливочное - 150 г.
• Соль - 1/4 ч.л.
• Мука - 260 г.
• Вода - 5 ст.л.
• Яблоко - 400 г.
• Сок лимонный - 2 ст.л.
• Орех мускатный - 1 щеп.
• Сахар ванильный - 30 г.
• Корица - 1/2 ч.л.
• Молоко - 3 ст.л.
• Сахар -  по вкусу

Инструкции

1. К муке добавить сыр и масло, руками растираем все в крошку. Добавляем к крошке ледяную воду и замешиваем тесто.
2. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
3. Яблоки почистить и нарезать на маленькие кубики. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром, Мускатным орехом и корицей и перемешать. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать большой кружкой круги (8-10 см в диаметре), в центр выкладываем начинку и формируем пирожок.
4. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, обмазать молоком и на каждый пирожок посыпать сахар. Выпекать при 200°С 25-30 минут. Они должны зарумяниться, а сахар покроет пирожок бесподобной корочкой.
5. Приятного аппетита!