Яблочные пирожки

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Яблочные пирожки». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Яблочные пирожки» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Сахар, Корица, Соль, Творог 1% , Масло сливочное, Яблоко зеленое, Сахар , Масло сливочное, Корица, Вода, Крахмал.

Ингредиенты:

• Мука - 240 г.
• Сахар - 50 г.
• Корица - 1/2 ч.л.
• Соль - 1/4 ч.л.
• Творог 1% - 170 г.
• Масло сливочное - 60 г.
• Яблоко зеленое - 450 г.
• Сахар - 1/4 стак.
• Масло сливочное - 2 ст.л.
• Корица - 1/4 ч.л.
• Вода - 4 ст.л.
• Крахмал - 1 ст.л.

Инструкции

1. Очистите вымытые яблоки и нарежьте их на кубики. Выложите нарезанные яблоки в кастрюлю вместе с сахаром, маслом и корицей. Нагрейте на среднем огне пока масло не растопится, затем добавьте 2 столовых ложки воды. Закройте крышкой и варите 10-12 минут (яблоки должны стать мягкими). Смешайте крахмал с двумя ложками воды и добавьте эту смесь к яблокам. Закройте крышкой и тушите еще 1-2 минут до загустения (слегка желеподобная масса должна получиться). Снимите с огня. Дайте начинке остыть минут 15.
2. Нагрейте духовку до 190°С, 2 противня застелите бумагой для выпечки. Раскатайте тонко охлажденное тесто. Ножом вырежьте 9 квадратов (15 на 15 см) из теста. На одну половину каждого квадрата выложите по ложке с горкой яблочной начинки (или 1 столовая + 1 чайная ложка). Закройте второй половиной начинку и плотно закрепите. Выложите пирожки на противень. Сделайте на каждом пирожке 3 надреза и выпекайте 25 минут до золотисто-коричневой корочки. Остудите 5-10 минут.
3. Приятного аппетита!