Рассольник со свининой в мультиварке

Я сама охотно пользуюсь возможностью сэкономить силы и время. Поэтому использую это чудо техники. Недавно я узнала, как приготовить рассольник со свининой в мультиварке. Обычный суп заиграл немного по-новому, а я всегда люблю привносить что-то интересное в привычные блюда.

Рецепт «Рассольник со свининой в мультиварке» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 300 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свинина, Репчатый лук, Морковь, Лавровый лист, Картофель , Маринованный огурец, Перловая крупа, Вода , Растительное масло, Томатная паста, Укроп, Соль.

Ингредиенты:

• Свинина - 250 г.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Картофель - 5 шт.
• Маринованный огурец - 2 шт.
• Перловая крупа - 0,5 стак.
• Вода - 2 л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Томатная паста - 0,5 ст.л.
• Укроп - 1 Пучок
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Перловку промойте и замочите на 3 часа.
2. Мясо помойте, нарежьте небольшими кусочками. Готовьте его в режиме "Жарка" в масле в течение 12 минут.
3. Морковь помойте, почистите, натрите на крупной тёрке и добавьте к мясу. Лук почистите, нашинкуйте, внесите туда же. Добавьте нарезанные огурцы, томатную пасту.
4. Перемешайте ингредиенты и готовьте в режиме "Жарка" ещё 8 минут.
5. Добавьте в чашу мультиварки перловку. Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками. Также добавьте в чашу.
6. Влейте воду до верхней отметки. Поставьте режим "Тушение" на 1,5 часа.
7. За 5 минут до готовности добавьте в суп лавровый лист, мелконарезанный укроп и соль. Приятного аппетита!