Шоколодное печенье с начинкой

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Шоколодное печенье с начинкой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Шоколодное печенье с начинкой» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло сливочное, Капли шоколадные, Сахар, Экстракт ванильный, Яйцо , Мука, Какао-порошок, Соль , Сода, Сыр сливочный, Пудра сахарная, Экстракт ванильный, Молоко, Соль, Масло арахисовое.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 1 стак.
• Капли шоколадные - 1 стак.
• Сахар - 3/4 стак.
• Экстракт ванильный - 1 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 1,5 стак.
• Какао-порошок - 3/4 стак.
• Соль - 1 ч.л.
• Сода - 1/2 ч.л.
• Сыр сливочный - 180 г.
• Пудра сахарная - 1,5 стак.
• Экстракт ванильный - 1 ч.л.
• Молоко - 1 ст.л.
• Соль -  щеп.
• Масло арахисовое - 3/4 стак.

Инструкции

1. Ванильный экстракт, яйцо и перемешать венчиком. Отдельно смешать какао, муку, соль и соду. Смешать обе смеси и перемешать до однородности.
2. Растелить пищевую пленку или пергаментную бумагу, скатать тесто в колбаску и положить в пленку, свернуть и затянуть концы. Поставить в холодильник на 2 часа.
3. Разогреть духовку до 180°С. Достать колбаску из холодильника и нарезать на кружочки.
4. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить кружочки. Выпекать 12-18 минут. Остудить полностью.
5. Взбить сливочный сыр, добавить сахарную пудру, молоко и тщательно перемешать. На один кружок печенья положить начинку из сливочного сыра, второй кружок намазать арахисовым маслом - соединить.
6. Повторить с оставшимися печеньями.
7. Приятного аппетита!