Кекс с грушей, яблоком и орехами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кекс с грушей, яблоком и орехами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кекс с грушей, яблоком и орехами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Клюква сушеная, Разрыхлитель, Корица, Гвоздика, Масло сливочное , Ванилин, Яблоко зеленое, Соль , Мука, Сода, Орех мускатный, Сахар коричневый, Яйцо, Груша, Орехи.

Ингредиенты:

• Клюква сушеная - 1/2 стак.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Корица - 1 ч.л.
• Гвоздика - 1/4 ч.л.
• Масло сливочное - 220 г.
• Ванилин - 1 ч.л.
• Яблоко зеленое - 2 шт.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Мука - 2 стак.
• Сода - 1/2 ч.л.
• Орех мускатный - 1 ч.л.
• Сахар коричневый - 2 стак.
• Яйцо - 3 шт.
• Груша - 1 шт.
• Орехи - 1 стак.

Инструкции

1. В небольшую миску выложите клюкву и залейте теплой водой. Оставьте отмокать примерно на час. Затем слейте воду и отставьте на время.
2. Духовку нагрейте до 180°С. Форму для кекса с дыркой по середине смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.
3. В чаше для миксера смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех, гвоздику молотую, соль и 2 вида сахара. Добавьте сливочное масло, яйца и ванилин. Миксером взбейте всю смесь до однородной светлой массы на высокой скорости (2-3 минуты).
4. Добавьте нарезанные яблоки, груши, орехи и клюкву. Перелейте тесто в форму и выпекайте около часа (проверьте зубочисткой на готовность). Остудите и доставайте из формы.
5. Приятного аппетита!