Льежские вафли

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Льежские вафли». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Льежские вафли» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Яйцо, Молоко, Сахар, Дрожжи сухие , Сахар ванильный, Масло сливочное, Соль .

Ингредиенты:

• Мука - 400 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Молоко - 150 мл.
• Сахар - 180 г.
• Дрожжи сухие - 1 ч.л.
• Сахар ванильный - 1 пакетик
• Масло сливочное - 200 г.
• Соль - 1/4 ч.л.

Инструкции

1. Половину молока разогрейте в микроволновке. Добавьте к молоку дрожжи, накройте и оставьте на 10-15 минут.
2. Оставшееся молоко взбейте с яйцами и солью. Муку разомните со сливочным маслом, добавьте к ней молоко с дрожжами, молоко с яйцами.
3. Все тщательно перемешайте с помощью миксера или деревянной ложки до состояния липкого теста. Накройте тесто и оставьте еще на 30 минут.
4. Разделите тесто на 12 равных частей. Каждый кусочек обваляйте в крупных кусочках сахара и выпекайте в вафельнице 1-2 минуты.
5. Приятного аппетита!