Шарлотка яблочная

Рецепты / Выпечка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Шарлотка яблочная». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Шарлотка яблочная» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо, Мука, Масло растительное, Сахар, Яблоко , Сок лимонный .

Ингредиенты:

  • Яйцо - 4 шт.
  • Мука - 1 стак.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Сахар - 1 стак.
  • Яблоко - 2 шт.
  • Сок лимонный -  по вкусу

Инструкции

  1. Яблоки вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать). Нарезать яблоко тонкими дольками. Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
  2. Яйца взбить миксером в пышную пену. Не прекращая взбивание, всыпьте сахар. В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать (не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку).
  3. Форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой. На дно формы уложить дольки яблок, сверху налить тесто.
  4. Выпекать шарлотку в нагретой до 180°С около 35-40 минут. Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка. Приятного аппетита!