Медовые пряники на елку

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Медовые пряники на елку». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Медовые пряники на елку» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло сливочное, Мед, Корица, Кардамон, Желток яичный , Сок лимонный, Сахар коричневый, Мука , Гвоздика, Имбирь молотый, Пудра сахарная, Шоколад молочный.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 100 г.
• Мед - 250 г.
• Корица - 2 ч.л.
• Кардамон - 1,5 ч.л.
• Желток яичный - 3 шт.
• Сок лимонный - 15 мл.
• Сахар коричневый - 125 г.
• Мука - 500 г.
• Гвоздика - 20 шт.
• Имбирь молотый - 1,5 ч.л.
• Пудра сахарная - 50 г.
• Шоколад молочный - 100 г.

Инструкции

1. В миску просейте муку, добавьте пряности и желтки. Гвоздику нужно размолоть или растереть в ступке, а затем просеять сквозь сито.
2. Добавьте к муке медовую смесь и замесите тесто.
3. Когда тесто станет однородным, оно готово.
4. Раскатайте тесто слоем около 0,5 см и вырежьте любые фигурки с помощью формочек для печенья.
5. Разложите фигурки на противне, застеленном кондитерской бумагой. Поскольку пряники должны висеть на елке, не забудьте проделать в них дырочки. Удобно сделать это с помощью трубочки для напитков.
6. Выпекайте пряники при 190°С около 15 минут. Следите, чтобы они не подгорали. Остывшие пряники украсьте узорами из сахарной глазури, для которой смешайте сахарную пудру и лимонный сок до получения гладкой густой пасты.
7. Можно покрыть пряники растопленным шоколадом, а затем украшать. Для этого молочный шоколад нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
8. Готовые украшенные пряники нужно охладить до затвердения шоколада и сахарной глазури, а затем продеть в дырочки ленточки и повесить на елку.
9. Приятного аппетита!