Классическая творожная запеканка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Классическая творожная запеканка». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Классическая творожная запеканка» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Творог, Сахар, Сметана, Сода, Масло сливочное , Яйцо, Крупа манная, Ванилин , Соль.

Ингредиенты:

• Творог - 500 г.
• Сахар - 3 ст.л.
• Сметана - 2 ст.л.
• Сода - 1/2 ч.л.
• Масло сливочное -  по вкусу
• Яйцо - 3 шт.
• Крупа манная - 2 ст.л.
• Ванилин - 1 пакетик
• Соль - 1 щеп.

Инструкции

1. Смешать творог, сахар, манку и сметану. Взбить венчиком яйца с щепоткой соли до легкой пены. Добавить в яйца ванилин и соду, гашеную соком лимона. Осторожно влить яйца в творожную массу, тщательно перемешать. Оставить на 5-7 минут, чтобы набухла манка.
2. Застелить противень или форму бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом, посыпать манкой, выложить полученную смесь. Поставить в разогретую до 200 С духовку на 40-45 минут, пока не подрумянится верх. Доставать из формы, когда запеканка чуть-чуть остынет. При желании в запеканку можно добавлять изюм, сушеные ягоды, кусочки фруктов, лимонную цедру и тд., также количество сахара можно увеличить, а манку заменить на муку. А подавать можно со сметаной, медом, вареньем, ягодным соусом. Приятного аппетита!