Тарт с творогом и вишней

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тарт с творогом и вишней». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Тарт с творогом и вишней» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Творог обезжиренный, Мед, Хлопья овсяные, Вишня, Белок яичный , Вода .

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный - 250 г.
• Мед - 70 г.
• Хлопья овсяные - 200 г.
• Вишня - 350 г.
• Белок яичный - 110 г.
• Вода - 8 ст.л.

Инструкции

1. Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла.
2. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. О снову по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175°C духовку на 15 минут.
3. Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например, в микроволновке. Замороженную вишню смешать с половиной меда. Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.
4. В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом. Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса.
5. Приятного аппетита!