Печенье «Баразек»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Печенье «Баразек»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Печенье «Баразек»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Соль, Желток яичный, Кунжут, Сахар , Масло сливочное, Вода, Фисташки .

Ингредиенты:

• Мука - 2 стак.
• Соль - 1 щеп.
• Желток яичный - 1 шт.
• Кунжут - 150 г.
• Сахар - 150 г.
• Масло сливочное - 150 г.
• Вода - 3 стак.
• Фисташки - 150 г.

Инструкции

1. Смешать муку, сахар и соль. Размягченное сливочное масло вмешать в муку и растереть до состояния крошки. Добавить в тесто яичный желток и холодную воду, быстро замесить мягкое тесто. Положить в холодильник на 15-20 минут.
2. Кунжут подсушить на сухой сковороде до золотистого цвета. Тесто разделать на небольшие шарики, сплюснуть их. Одну сторону каждого печенья обмакнуть в рубленые фисташки, прижать сверху — это будет нижняя сторона. Другую сторону каждого печенья обмакнуть в кунжут. Выложить печенье на противень. Духовку разогреть до 180°С, выпекать печенье около 15 минут.
3. Приятного аппетита!