Пирожок с яблоком на палочке

Рецепты / Десерты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пирожок с яблоком на палочке». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пирожок с яблоком на палочке» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Соль, Сахар, Масло сливочное, Вода , Джем, Желток яичный, Молоко , Пудра сахарная, Яблоко, Корица.

Ингредиенты:

  • Мука - 350 г.
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Сахар - 5 ст.л.
  • Масло сливочное - 230 г.
  • Вода - 100 мл.
  • Джем - 120 мл.
  • Желток яичный - 1 шт.
  • Молоко - 1 ч.л.
  • Пудра сахарная -  по вкусу
  • Яблоко -  по вкусу
  • Корица -  по вкусу

Инструкции

  1. ¼ стакана воды медленно влейте. Тесто должно склеиваться в руках. При необходимости добавьте еще воды. Перемешайте еще полминуты. Тесто положите в миску, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 20 минут.
  2. Тесто выложите на раскаточную доску, посыпанную мукой, и тонко раскатайте (3-5 мм)
  3. Формочкой для нарезки печенья (присыпайте мукой) расделайте тесто.
  4. Противень застелите бумагой для запекания. Готовые кружки теста положите на противень и не глубоко воткните деревянную шпажку.
  5. Мелко-мелко нарезанные яблоки смешайте с корицей (можно добавить немного сахара).
  6. ½ чайной ложки джема положите на кружок теста, добавьте яблоки, а затем закройте вторым кружком теста.
  7. Скрепите 2 кружка, так чтобы начинка не вытекла.
  8. Готовый пирожок смажьте яичным желтком. Сделайте 3 отвертстия на верхней стороне пирожка острым ножом или вилкой.
  9. Выпекайте в нагретой духовке до 175 градусов 20-25 минут (до золотистой корочки). Приятного аппетита!