Лимонно-имбирная пасха

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Лимонно-имбирная пасха». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Лимонно-имбирная пасха» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Творог, Масло сливочное, Желток яичный, Сахар ванильный, Имбирь засахаренный , Сливки 20%, Сахар, Цукаты .

Ингредиенты:

• Творог - 270 г.
• Масло сливочное - 40 г.
• Желток яичный - 1 шт.
• Сахар ванильный - 2 г.
• Имбирь засахаренный - 70 г.
• Сливки 20% - 60 мл.
• Сахар - 75 г.
• Цукаты -  по вкусу

Инструкции

1. Творог протрите через сито. Порежьте цукаты. Масло разотрите и добавьте к творогу. Сюда же цукаты и цедру. Размешайте. Сливки подогрейте. Смешайте желток с сахаром и ванилью (ванильный сахар/ванилин/ванильная эссенция). Добавьте яичную смесь в сливки, все вместе нагрейте, постоянно помешивая (не доводите до кипения). Творожную смесь добавьте в яично-сливочную, хорошо перемешайте.
2. Пасочницу (или просто форму) необходимо выстелить марлей. Заполните форму творожной массой, закройте концами марли. Сверху поставьте пресс, и на сутки в холодильник. Будет образовываться жидкость, ее нужно сливать по мере образования. Готовую пасху перевернуть на тарелку, удалить марлю, украсить.
3. Приятного аппетита!