Булки с ванильным пудингом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Булки с ванильным пудингом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Булки с ванильным пудингом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молоко, Масло сливочное, Яйцо, Сахар, Ванилин , Соль, Дрожжи сухие, Мука , Пудинг ванильный, Молоко, Пудра сахарная.

Ингредиенты:

• Молоко - 200 мл.
• Масло сливочное - 35 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 3 ст.л.
• Ванилин - 1 пакетик
• Соль - 1/2 ч.л.
• Дрожжи сухие - 1 ч.л.
• Мука - 3 стак.
• Пудинг ванильный - 1 пакетик
• Молоко - 400 мл.
• Пудра сахарная - 3 ст.л.

Инструкции

1. Молоко подогреть, но не кипятить. Растворить в нем дрожжи, отставить в сторону. Масло растопить, остудить, добавить 1 яйцо, сахар, соль и ванилин, все хорошо перемешать вилкой.
2. В молоко с дрожжами просеять 1 стакан муки, перемешать венчиком, добавить смесь из масла яйца и сахара, перемешать, постепенно добавляя остальную просеянную муку, замесить гладкое тесто.
3. Переложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть, убрать в теплое место на 1 час.
4. Сварить пудинг как указано на упаковке: в 4 ст. л. от всего молока развести пудинг, остальное молоко вскипятить, добавив к нему сахарную пудру или сахар. К кипящему молоку добавить остальную смесь, размешать до однородности и проварить до загустения.
5. Подошедшее тесто обмять, поделить на 7-8 частей. Каждый кусок раскатать вооот так. Начинку ложить примерно по 2 чайных ложки. На противень укладывать так, чтобы края полосочек оказались снизу, так они не раскроются при выпекании.
6. Булочки накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут у приоткрытой духовки, затем смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 180°C духовку, выпекать до золотистого цвета.
7. Приятного аппетита!