Малиново-шоколадный пирог

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Малиново-шоколадный пирог». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Малиново-шоколадный пирог» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Разрыхлитель, Сода, Соль, Масло сливочное , Сахар, Яйцо, Ванилин , Сметана, Шоколад, Сахар, Сахар коричневый, Какао-порошок, Малина.

Ингредиенты:

• Мука - 3 стак.
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Масло сливочное - 170 г.
• Сахар - 1,25 стак.
• Яйцо - 3 шт.
• Ванилин - 1 ч.л.
• Сметана - 2 стак.
• Шоколад -  по вкусу
• Сахар - 1/4 стак.
• Сахар коричневый - 1/4 стак.
• Какао-порошок - 1 ст.л.
• Малина - 1,5 стак.

Инструкции

1. Духовку нагрейте до 175 С. Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Муку, разрыхлитель, соду и соль просейте и смешайте. В миксере взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости около 5 минут до воздушного состояния.
2. Вбейте по одному яйцу за раз. Добавьте ванилин. На маленькой скорости в 3 подхода всыпьте мучную смесь и влейте сметану. Замесите тесто.
3. Начните готовить начинку, смешав сахар и какао. Примерно 1,5 стакана теста выложите в приготовленную форму. Присыпьте третью смеси сахара и какао и третью кол-ва малины.
4. Выложите еще 2 стакана теста, также распределите ровно по поверхности, повторите с начинкой. Таким же образом выложите оставшееся тесто, сахар с какао и малину. Выпекайте пирог при 175 градусах 50-60 минут. Остудите. Залейте растопленным шоколадом и подавайте к чаю.
5. Приятного аппетита!