Печенье с шоколадными каплями

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Печенье с шоколадными каплями». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Печенье с шоколадными каплями» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло сливочное, Сахар коричневый, Какао-порошок, Ванилин, Соль , Яйцо, Мука, Капли шоколадные , Сода, Кислота лимонная.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 75 г.
• Сахар коричневый - 75 г.
• Какао-порошок - 1 ст.л.
• Ванилин - 1/4 ч.л.
• Соль -  щеп.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 75 г.
• Капли шоколадные - 1/4 стак.
• Сода - 1/4 ч.л.
• Кислота лимонная - 1/4 ч.л.

Инструкции

1. Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом. В миску просеять муку с какао и содой, добавить соль и лимонную кислоту, перемешать.
2. Немного взбить масло с сахаром на низкой скорости, добавить яйцо, еще немного взбить, пока масса не станет однородной, добавить муку и шоколадные капли, перемешать, должно получиться очень вязкое тесто. Мокрой ложкой выложить на противень 9 горочек на большом расстоянии друг от друга, края подравнять мокрыми руками, сверху посыпать шоколадными каплями. Выпекать печенья 12-14 минут, немного остудить на противне, затем переложить на решетку и дать полностью остыть. Приятного аппетита!