Нежная творожно-ягодная запеканка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Нежная творожно-ягодная запеканка». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Нежная творожно-ягодная запеканка» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Творог, Сахар, Крупа манная, Брусника, Разрыхлитель , Яйцо, Масло сливочное, Пудра сахарная , Смородина красная.

Ингредиенты:

• Творог - 500 г.
• Сахар - 100 г.
• Крупа манная - 50 г.
• Брусника - 200 г.
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Яйцо - 3 шт.
• Масло сливочное - 50 г.
• Пудра сахарная - 70 г.
• Смородина красная - 100 г.

Инструкции

1. Белки отделить от желтков, к желткам добавить творог, манку, разрыхлитель, все перемешать. Затем добавить сахар и размягченное сливочное масло, еще раз перемешать. Охлажденные белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахарную пудру. В полученную творожную массу осторожно подмешать венчиком взбитые белки.
2. Выложить в форму половину творожной массы, затем ягоды и сверху оставшуюся творожную массу, разровнять. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 30 минут. Готовую запеканку слегка остудить и подать на стол теплой.
3. Приятного аппетита!