Кекс абрикосовым джемом и сухофруктами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кекс абрикосовым джемом и сухофруктами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кекс абрикосовым джемом и сухофруктами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Джем абрикосовый, Уксус яблочный, Миндаль, Мука, Сухофрукты , Лепестки миндальные, Сода, Масло растительное , Крахмал кукурузный, Чай черный, Ваниль.

Ингредиенты:

• Джем абрикосовый - 200 мл.
• Уксус яблочный - 1 ст.л.
• Миндаль - 40 г.
• Мука - 100 г.
• Сухофрукты - 200 г.
• Лепестки миндальные -  по вкусу
• Сода - 1 ч.л.
• Масло растительное - 100 мл.
• Крахмал кукурузный - 70 г.
• Чай черный - 100 мл.
• Ваниль -  по вкусу

Инструкции

1. Джем перемешать с содой и оставить на несколько минут. Добавить растительное масло, ваниль, перемешать. Добавить мучную смесь и чай. Сухофрукты мелко измельчить, добавить в тесто, аккуратно перемешать. Влить в прямоугольную форму для кекса. Посыпать миндальными лепестками и поставить в духовку на 170 С около часа. Снять, остудить и посыпать сахарной пудрой.
2. Приятного аппетита!