Солянка сборная мясная с картошкой

Если у вас есть мультиварка, вы смело можете приготовить солянку в ней. Тогда даже не надо будет перекладывать зажарку в кастрюлю, можно все готовить прямо в чаше мультиварки. Для солянки я очень удачно приобрела готовый мясной набор (его видно на фото). В нем есть все: и колбаса, и ветчина, и бекон. Но вы можете просто выбрать ваши любимые мясные продукты.
Смотрите, как приготовить солянку сборную мясную с картошкой.

Рецепт «Солянка сборная мясная с картошкой» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картошка, Мясные продукты для солянки, Паста томатная, Масло растительное, Соль , Лук, Морковка, Шафран , Зелень.

Ингредиенты:

• Картошка - 500 г.
• Мясные продукты для солянки - 400 г.
• Паста томатная - 2 ст.л.
• Масло растительное - 30 г.
• Соль - 0,5 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Морковка - 1 шт.
• Шафран - 0,5 ч.л.
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Очистите и порежьте кубиками лук, морковку натрите на терке.
3. Обжарьте овощи на растительном масле до румяного цвета.
4. Нарежьте кубиками ветчинку, колбасу, бекон и другие мясные продукты.
5. Добавьте мясные продукты к овощам и обжарьте все вместе до румяного цвета. Очистите и порежьте крупно картошку тем временем.
6. Переложите обжаренные продукты в большую кастрюлю, добавьте томатную пасту, специи, шафран или куркуму. Залейте все водой или бульоном. Варите на среднем огне час-полтора. Солянка скорее даже тушится, чем варится.
7. За 10 минут до готовности добавьте в солянку измельченную зелень.
8. Готовую солянку подавать можете со сметаной, добавив ломтик лимона или несколько оливок. Приятного аппетита!