Печенье имбирное

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Печенье имбирное». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Печенье имбирное» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Маргарин, Желток яичный, Сахар, Мука, Крахмал , Имбирь .

Ингредиенты:

• Маргарин - 200 г.
• Желток яичный - 1 шт.
• Сахар - 100 г.
• Мука - 300 г.
• Крахмал - 1 ст.л.
• Имбирь - 5 см

Инструкции

1. Предварительно маргарин вынуть из холодильника, чтобы он стал мягким. Просеять над миской муку и крахмал. Маргарин растереть с сахаром и смешать с мукой, добавить желток и потереть на терке очищенный корень имбиря. Все смешать. Сформирвать шар из теста и убрать его на пол часа в холодильник.
2. Включить духовку на 200 C. Тесто выложить на подпыленный мукой стол и раскатать по толщине 5 мм. Взять формочки для теста и вырезать фигурки, переложить на противень, застеленный пекарской бумагой (если ее нет, просто на сухой противень - печенье не прилипнет, т.к. имеет большое количество жиров).
3. Поставить в духовку на 5-7 минут, не больше, иначе печенье будет пересушенное. Оно должно отсаться бледным, только снизу слегка золотистым. Выкладываем наше печенье остывать прямо на противне. Затем сверху посыпаем сахарной пудрой или украшаем глазурью.
4. У меня на фото цветная глазурь из сахарной пудры, смешанной с водой до полтной консистенции и окрашенной в разные цвета пищевыми красителями. Приятного аппетита!