Шоколадные кексы

Рецепты / Выпечка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Шоколадные кексы». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Шоколадные кексы» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Сахар, Масло сливочное, Какао-порошок, Сливки , Молоко, Ваниль, Вода , Шоколад, Яйцо.

Ингредиенты:

  • Мука - 2 стак.
  • Сахар - 2 стак.
  • Масло сливочное - 200 г.
  • Какао-порошок - 4 ч.л.
  • Сливки - 200 мл.
  • Молоко - 1/2 стак.
  • Ваниль - 1 ч.л.
  • Вода - 250 мл.
  • Шоколад - 100 г.
  • Яйцо - 2 шт.

Инструкции

  1. Держите на огне до закипания.
  2. Влейте кипящую воду, быстро перемешайте и держите еще пару секунд. Затем снимите с огня.
  3. Муку смешайте с содой и ванилью. Яйца взбейте с сахаром и молоком. Смешайте с мукой. Потом добавьте какао-сливочную смесь.
  4. Хорошенько перемешайте.
  5. Формочки наполните до половины.
  6. В цендр каждой положите по кусочку шоколада или шоколадной конфетки (70 гр шоколада оставьте для глазури).
  7. Выпекайте в течении 20 минут при температуре 175 градусов.
  8. Разогрейте сливки и шоколад на водяной бане. Добавьте туда ваниль и варите до загустения. Каждый кекс полейте в шоколадной глазурью.
  9. Выставить на решетку и дать глазури застыть. Приятного аппетита!