Кармашки с яблоками

Рецепты / Выпечка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кармашки с яблоками». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кармашки с яблоками» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Творог, Мука, Молоко, Масло растительное, Разрыхлитель , Соль, Сахар, Яблоко , Сахар, Ликер яичный, Сок лимонный, Яйцо.

Ингредиенты:

  • Творог - 150 г.
  • Мука - 2 стак.
  • Молоко - 5 ст.л.
  • Масло растительное - 5 ст.л.
  • Разрыхлитель - 16 г.
  • Соль -  щеп.
  • Сахар - 1/2 стак.
  • Яблоко - 500 г.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Ликер яичный - 100 мл.
  • Сок лимонный - 2 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.

Инструкции

  1. Сначала делаем тесто. Смешиваем в миске творог, молоко, раст масло, соль, сахар. Добавляем муку с разрыхлителем. Если у вас сухой творог, то муки скорее всего понадобится меньше. Или добавьте ещё пару ложек молока. Тесто должно получиться мягкое, но держать форму шара.
  2. Отправим тесто отдохнуть в холодильник и займёмся начинкой. Почистим и нарежем небольшими кубиками яблоки. Сложим их в кастрюлю, добавим к ним лимонный сок и хорошо перемешаем. Затем добавим сахар и яичный ликёр. Поставим на огонь, доведём до кипения и проварим всё вместе минут 5-10. Когда начинка остынет, можно приступать к следующему этапу. Раскатаем тесто и нарежем его прямоугольниками размером 9 на 12 см. На одну половинку прямоугольника кладём 1 ст. ложку яблок, а в другой половинке делаем несколько надрезов. Края теста смазываем разболтанным яйцом. Теперь закрываем каждый кармашек и придавливаем края. Яйцо поможет им хорошо закрыться. Вот мы закрыли уже все кармашки, смазали их сверху всё тем-же разболтанным яйцом и отправили на листике в духовку (200 С).
  3. Приятного аппетита!