Мраморный кекс

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Мраморный кекс». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Мраморный кекс» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло сливочное, Сахар ванильный, Сметана, Какао-порошок, Сахар , Яйцо, Разрыхлитель, Мука .

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 100 г.
• Сахар ванильный - 2 ч.л.
• Сметана - 80 г.
• Какао-порошок - 2 ст.л.
• Сахар - 1/2 стак.
• Яйцо - 4 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Мука - 1 стак.

Инструкции

1. Духовку разогреваем до 180С. Форму для кекса смазываем сливочным маслом. Масло взбиваем в кремообразную массу, добавляем сахар и ванильный сахар и взбиваем, пока масса не увеличится и не станет светлее. Добавляем по одному 4 яйца, после каждого яйца тщательно перемешиваем тесто.
2. Добавляем сметану и снова все перемешиваем. Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем в тесто и тщательно перемешиваем. Делим тесто на две части, во вторую часть просеиваем какао и тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков.
3. Тесто выкладываем в форму слоями - 1 ст.л светлого теста, затем 1 ст.л. шоколадного. Ставим форму в разогретую духовку на 45-50 минут. Готовность кекса проверяем зубочисткой. Когда он будет готов - поставить остывать.
4. Приятного аппетита!