Грушевая шарлотка с медом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Грушевая шарлотка с медом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Грушевая шарлотка с медом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Груша, Сахар, Яйцо, Мука, Масло сливочное , Мед, Молоко, Соль .

Ингредиенты:

• Груша - 1000 г.
• Сахар - 50 г.
• Яйцо - 3 шт.
• Мука - 120 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Мед - 100 г.
• Молоко - 200 мл.
• Соль -  щеп.

Инструкции

1. Груши вымыть, очистить от кожицы и сердцевинок. Разогреть духовку до 220 градусов. В сковороде растопить масло. Затем положить в него сахар и помешивая, дать ему раствориться. Влить мед. Карамелизовать груши в получившейся смеси примерно 15 минут, непрерывно помешивая.
2. Сделать тесто: в глубокую емкость вылить теплое молоко, добавить муку, яйца, соль и ложку сахара, все хорошо взбить (лучше венчиком).
3. В форму для запекания выложить груши, залить их сверху тестом. Выпекать в духовке 15-25 минут (проверить зубочисткой готовность). Вынуть готовую шарлотку из духовки и прямо в форме поставить на ст. Очень вкусно с ванильным мороженным или взбитыми сливками.
4. Приятного аппетита!