Пирог с кабачками

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пирог с кабачками». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пирог с кабачками» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сахар, Яйцо, Масло подсолнечное, Мука, Орехи грецкие , Орех мускатный, Соль морская, Кабачок , Дрожжи сухие быстродействующие, Лайм, Корица, Сироп сахарный.

Ингредиенты:

• Сахар - 300 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Масло подсолнечное - 200 г.
• Мука - 350 г.
• Орехи грецкие - 1 ч.л.
• Орех мускатный - 1 ч.л.
• Соль морская - 1/4 ч.л.
• Кабачок - 300 г.
• Дрожжи сухие быстродействующие - 5 г.
• Лайм - 1 шт.
• Корица - 3 ч.л.
• Сироп сахарный - 50 мл.

Инструкции

1. Кабачки натираем на терке (если они молодые, то чистить не надо, если нет — удалить семена и жесткую кожицу).
2. Во взбитые с сахаром яйца добавляем растительное масло и натертые кабачки, тщательно перемешиваем.
3. Туда же кладем просеянную муку и дрожжи.
4. Перемешиваем и ставим в теплое место на 50-60 минут. Получается вот такое тесто.
5. Тем временем подготавливаем остальные ингредиенты. С лайма снимаем цедру с помощью мелкой терки.
6. Грецкие орехи измельчаем, не очень мелко.
7. Соединяем цедру лайма с измельченными орехами и специями.
8. Добавляем смесь в тесто и хорошо перемешиваем. Теперь выливаем тесто в невысокую форму и запекаем в духовке при температуре 150 градусов 60 минут.
9. Приятного аппетита!