Печенье «Мадлен» с лимонной цедрой

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Печенье «Мадлен» с лимонной цедрой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Печенье «Мадлен» с лимонной цедрой» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо, Сахар ванильный, Мука, Шоколад белый, Сахар , Масло сливочное, Цедра лимона, Сливки 10% .

Ингредиенты:

• Яйцо - 1 шт.
• Сахар ванильный - 1 пакетик
• Мука - 70 г.
• Шоколад белый - 50 г.
• Сахар - 2 ст.л.
• Масло сливочное - 50 г.
• Цедра лимона - 1 ч.л.
• Сливки 10% - 1 ст.л.

Инструкции

1. Духовку нагреть на 200 градусов, формочки для мадленок смазать сливочным маслом (силиконовые можно не смазывать).
2. Яйцо взбить до белой пышной массы с сахаром и ванильным сахаром, добавить лимонную цедру и просеянную муку, осторожно смешать при помощи шпателя или лопатки, затем влить растопленное масло и еще раз осторожно размешать до гладкости. Тесто распределить по формочкам, выпекать 12 минут.Готовое печенье сразу же вынуть из формочек, полностью остудить. Растопить шоколад со сливками на водяной бане, покрыть печенья.
3. Приятного аппетита!