Печенье из кукурузных хлопьев и кокоса

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Печенье из кукурузных хлопьев и кокоса». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Печенье из кукурузных хлопьев и кокоса» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Хлопья кукурузные, Стружка кокосовая, Белок яичный, Сахар, Уксус 9% .

Ингредиенты:

• Хлопья кукурузные - 2 стак.
• Стружка кокосовая - 100 г.
• Белок яичный - 3 шт.
• Сахар - 150 г.
• Уксус 9% - 1/4 ч.л.

Инструкции

1. Разогреваем духовку до 175 градусов. Противень застилаем пергаментом. Белки отделяем от желтков. Взбиваем на миксере или блендере белки, сахар и уксус, до пиков (загустения) — около 8-10 минут.
2. Кукурузные хлопья взбиваем в блендере в крошку. Добавляем кукурузную крошку и кокосовую стружку к взбитому белку с сахаром. Перемешиваем ложкой.
3. На пергамент ложкой выкладываем получившееся тесто. Ставим уже в разогретую духовку на 18-20 минут, либо выпекаем до золотистой корочки. Когда печенье приготовится, аккуратно снимаем с пергамента и ждем пока остынет. Горячее печенье хрупкое и эластичное, поэтому дайте ему полностью остыть.
4. Приятного аппетита!