Творожные кексы с маком

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Творожные кексы с маком». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Творожные кексы с маком» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука кукурузная, Мука, Творог, Сахар, Яйцо , Сахар ванильный, Разрыхлитель, Мак , Сахар, Масло сливочное, Сливки 10%.

Ингредиенты:

• Мука кукурузная - 100 г.
• Мука - 100 г.
• Творог - 250 г.
• Сахар - 150 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Сахар ванильный - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Мак - 50 г.
• Сахар - 50 г.
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Сливки 10% - 200 мл.

Инструкции

1. Для начинки в чаше смешать мак с сахаром, залить горячими сливками и остудить до комнатной температуры. Слить излишнюю жидкость с набухшего мака в чашку. Соединить мак с маслом и пробить в блендере.
2. Творог взбить с сахаром и ванильным сахаром до полного его растворения (~5мин). По одному вбить в массу яйца. Муку просеять с разрыхлителем. К творожно-яичной массе добавить подготовленный мак, всыпать сухую смесь и тщательно размешать лопаткой.
3. Формы для кексов смазать тонким слоем растительного масла (силиконовые формы не смазывать). Наполнить формы ~2 ст.л. теста, не доходя до края около 1 см. Выпекать в разогретой (160*С) духовке до сухой лучины (25 мин). Горячие кексы пропитать слитыми с мака сливками. Остудить и вынуть из форм.
4. Приятного аппетита!