Печенье с малиной и овсяными хлопьями

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Печенье с малиной и овсяными хлопьями». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Печенье с малиной и овсяными хлопьями» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Сахар коричневый, Хлопья овсяные, Соль, Разрыхлитель , Сода, Корица, Масло сливочное , Сахар коричневый, Цедра лимона, Корица, Мука, Малина, Сок лимонный, Масло сливочное.

Ингредиенты:

• Мука - 1,5 чашки
• Сахар коричневый - 1 стак.
• Хлопья овсяные - 1,2 чашки
• Соль - 3/4 ч.л.
• Разрыхлитель - 3/4 ч.л.
• Сода - 1/2 ч.л.
• Корица - 1/2 ч.л.
• Масло сливочное - 3/4 чашки
• Сахар коричневый - 1/4 стак.
• Цедра лимона - 1 ст.л.
• Корица - 1/2 ч.л.
• Мука - 2 ст.л.
• Малина - 450 г.
• Сок лимонный - 1/4 стак.
• Масло сливочное - 2 ст.л.

Инструкции

1. 1 1/2 чашки приготовленной смеси отложить в сторону. Выложить оставшуюся смесь на подготовленный противень и разровнять большой деревянной ложкой, чтобы тесто доходило до краев противня. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, от 12 до 15 минут. Выложить на решетку и дать остыть. Держать духовку нагретой, пока вы делаете малиновую начинку.
2. Растопить и охладить масло. В миске смешать сахар, лимонную цедру, корицу и муку вместе. Добавить малину, лимонный сок и масло, перемешать массу руками. Равномерно выложить малиновую начинку на охлажденное тесто. Высыпать оставшееся тесто ровным слоем поверх начинки.
3. Выпекать от 35 до 45 минут, до золотисто-коричневого цвета. Выложить на решетку и дать полностью остыть, затем разрезать на квадраты и подавать. Печенье можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до двух дней.
4. Приятного аппетита!