Песочный пирог с малиновым вареньем

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Песочный пирог с малиновым вареньем». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Песочный пирог с малиновым вареньем» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо, Масло сливочное, Разрыхлитель, Варенье малиновое, Сахар , Мука, Ванилин, Малина .

Ингредиенты:

• Яйцо - 2 шт.
• Масло сливочное - 200 г.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Варенье малиновое - 200 г.
• Сахар - 1 стак.
• Мука - 3 стак.
• Ванилин -  по вкусу
• Малина - 80 г.

Инструкции

1. Масло растереть с сахаром, добавить яйца и ванилин, тщательно перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять, не прекращая помешивать, замесить тесто не очень крутое.
2. Тесто разделить на 2 части, одна часть должна быть в два раза больше другой, меньшую часть теста завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку, пока будете работать с большей частью.
3. Смазать форму маслом и разогреть духовку до 200 С. Большую часть теста выложить в форму и руками равномерно распределить тесто, по дну создавая борта. Когда тесто распределено проткнуть дно вилкой в нескольких местах, затем смешать варенье с вишней или малиной и выложить в форму распределив равномерно при помощи ложки.
4. Вынуть замороженное тесто из морозильника и поверх варенья натереть на крупной терке и равномерно распределить. При желании посыпать сверху сахаром, но это не обязательно, только если вы большой сладкоежка, поставить выпекаться на 20-25 минут.
5. Приятного аппетита!