Пирог с вишней и миндалем

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пирог с вишней и миндалем». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пирог с вишней и миндалем» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло сливочное, Сахар ванильный, Сметана, Разрыхлитель, Мука , Сахар, Яйцо, Миндаль , Соль, Вишня.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 100 г.
• Сахар ванильный - 10 г.
• Сметана - 80 г.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Мука - 175 г.
• Сахар - 100 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Миндаль - 50 г.
• Соль - 1/4 ч.л.
• Вишня - 150 г.

Инструкции

1. Духовку нагреть на 180 градусов. Прямоугольную форму (у меня размером 19 на 27) застелить пергаментом. В миске смешать венчиком яйца, сметану, сахар, соль, ванильный сахар, масло, миндаль (отложить 2 ст. ложки для посыпки), сверху просеять муку смешанную с разрыхлителем, хорошо размешать, должно получиться тесто как густая сметана по консистенции, переложить тесто в форму, разровнять, на тесто разложить замороженную вишню, слегка придавить.
2. Смешать в миске миндаль, 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку размягченного сливочного масла и 2-3 ст. ложки муки, перетереть в крошку, посыпать сверху пирог. Выпекать пирог до легкого золотистого цвета. Приятного аппетита!