Мини-пироги с яблоками

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Мини-пироги с яблоками». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Мини-пироги с яблоками» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло сливочное, Пудра сахарная, Мука, Яблоко, Корица , Желток яичный, Соль, Вода , Сахар.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 75 г.
• Пудра сахарная - 1 ст.л.
• Мука - 100 г.
• Яблоко - 2 шт.
• Корица -  по вкусу
• Желток яичный - 1 шт.
• Соль -  щеп.
• Вода - 2 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л.

Инструкции

1. Муку просеять в миску с солью и сахарной пудрой, добавить масло порезанное кубиками, порубить все чтобы получилась крошка (можно в процессоре), добавить желток и воду, замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник.
2. Духовку нагреть на 200 градусов, формочки смазать маслом и присыпать мукой. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, порезать маленькими кубиками, смешать с сахаром и корицей.
3. Тесто поделить на 8 частей, раскатать тонкие кружочки, уложить в формочки, сверху выложить яблоки, слегка утрамбовать, верх прикрыть кружками теста, края аккуратно срезать, на верху сделать небольшой надрез ножом для выхода пара.
4. Выпекать пироги минут 40, если верх будет сильно румяниться то можно прикрыть фольгой. Готовые пироги переложить на решетку, остудить. Приятного аппетита!