Рогалики с шоколадом или джемом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рогалики с шоколадом или джемом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рогалики с шоколадом или джемом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло сливочное, Яйцо, Дрожжи сухие, Мука, Сахар , Молоко, Соль, Паста шоколадная .

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 110 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Дрожжи сухие - 1 ч.л.
• Мука - 6 стак.
• Сахар - 100 г.
• Молоко - 245 мл.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Паста шоколадная -  по вкусу

Инструкции

1. Масло растопите.В чаше для миксера взбейте масло с сахаром. Вбейте яйца.Добавьте дрожжи, молоко и соль. Перемешайте до однородности.Начните всыпать муку, перемешивая после каждого стакана. Замесите тесто. При необходимости добавьте еще муки.
2. Выложите тесто в миску. Закройте чистым полотенцем.
3. Оставьте тесто подниматься на час-полтора. Оно должно увеличиться примерно вдвое.
4. Готовое тесто разрежьте на 6 равных частей,слепите шарик.Пока работаете с одним куском теста,остальные оберните в пищевую пленку.
5. Раскатайте 1 шарик теста в круг диаметром см 30-35.Острым ножом разрежьте тесто на 6-8 равных треугольников.
6. Выложите немного шоколадной пасты или джема на середину каждого треугольника. Начиная с основания треугольника, скрутите рогалик.
7. Выложите все рогалики на противень (не смазанный маслом). Смажьте взбитым яйцом каждый рогалик. Сверху можно присыпать щепоткой сахара. Оставьте рогалики в таком виде еще на 30 минут перед тем, как отправлять в духовку.
8. Выпекайте в разогретой духовке на 190 градусов около 20 минут до золотисто-коричневого цвета.
9. Приятного аппетита!