Кленовые капкейки

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кленовые капкейки». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кленовые капкейки» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Разрыхлитель, Сода, Соль, Имбирь молотый , Масло сливочное, Сахар коричневый, Яйцо , Сироп кленовый, Экстракт ванильный, Пахта, Орехи грецкие, Масло сливочное, Сыр сливочный, Сахар коричневый, Соль.

Ингредиенты:

• Мука - 2,5 чашки
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Имбирь молотый - 3/4 ст.л.
• Масло сливочное - 2/3 чашки
• Сахар коричневый - 1/2 чашки
• Яйцо - 2 шт.
• Сироп кленовый - 1,2 чашки
• Экстракт ванильный - 2 ч.л.
• Пахта - 1/2 ч.л.
• Орехи грецкие - 1/2 чашки
• Масло сливочное - 1 чашка
• Сыр сливочный - 100 г.
• Сахар коричневый - 2/3 чашки
• Соль - 1/4 ч.л.
• Сироп кленовый - 3/4 чашки
• Сахар ванильный - 3/4 ч.л.
• Сахар - 1 чашка

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180 гр. Смешайте муку, разрыхлитель, соль, соду и имбирь. Взбейте до воздушного состояния масло и сахар. Вмешайте яица, сироп и ваниль. Полученную смесь частями поочередно с пахтой заливаем в мучную смесь. Добавляем орехи. Заполняем формочки и выпекаем около 20 минут.
2. В средней миске миксером взбиваем около 3х минут масло, сливочный сыр, коричневый сахар, соль. Продолжаем взбивать и добавляем кленовый сироп и ваниль. Постепенно засыпаем сахар и взбиваем еще минуту. Охлаждаем 1 час. Остывшие кексы покрываем кремом, оставляя углубление в центре, куда заливаем кленовый сироп. Приятного аппетита!