Итальянская паста всегда считалась изысканным блюдом. Как правило, пасты подают к грибным или мясным соусам, с рыбой или овощами. В данном рецепте паста с лисичками может показаться немного странным блюдом на первый взгляд, но на самом деле, именно лисички вместе со сливочным соусом придают ему свой неповторимый вкус.
Рецепт «Паста с лисичками» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Макароны, Грибы лисички, Лук репчатый, Сливки 10%, Помидоры черри , Чеснок, Сыр твердый, Петрушка , Соль, Перец черный молотый.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для пасты. Макароны отвариваем согласно инструкции, указанной на упаковке.
Лисички перебираем, промываем и обсушиваем. Нарезаем небольшими кусочками.
Лук режем небольшими кубиками, а помидоры дольками.
Чеснок раздавливаем слегка ножом и обжариваем на оливковом масле около 2 минут. Убираем чеснок и добавляем грибы с луком. Тушим на медленном огне 10 минут.
Затем добавляем помидоры и тушим еще 5-6 минут. Далее добавляем сливки и доводим до кипения. Солим, перчим по вкусу.
Добавляем тертый сыр и тушим на медленном огне 20 минут.
По истечению времени добавляем макароны и перемешиваем. Тушим еще несколько минут.
Посыпаем измельченной петрушкой и подаем к столу. Приятного аппетита!
