Сочные котлеты из говядины

Котлеты из говядины по данному рецепту получаются невероятно вкусными, сочными и с хрустящей аппетитной корочкой. Перед ними действительно сложно устоять, чтобы не попробовать, ведь котлеты просто манят своим чудесным ароматом. Они прекрасно дополнят многие гарниры, подарив насыщенный вкус.

Рецепт «Сочные котлеты из говядины» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фарш говяжий, Лук репчатый, Укроп, Петрушка, Масло сливочное , Молоко, Крахмал картофельный, Соль , Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Фарш говяжий - 500 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Укроп - 20 г.
• Петрушка - 20 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Молоко - 100 мл.
• Крахмал картофельный - 30 г.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Перец черный молотый - 1/4 ч. л.

Инструкции

1. В миске смешиваем говяжий фарш, сливочное масло и крахмал.
2. Добавляем молоко, соль, перец и тщательно все перемешиваем.
3. Затем добавляем рубленую зелень.
4. Тщательно вымешиваем фарш и формируем котлеты. Выкладываем их ра раскаленную сковороду и обжариваем до готовности в течение 7-8 минут с каждой стороны.
5. Сочные котлеты из говядины готовы. Приятного аппетита!