Творожная запеканка с брокколи

Творожная запеканка прекрасно сочетается со многими сладкими начинками: фруктами, ягодами, сахаром, поэтому в сочетании с брокколи запеканка может показаться немного необычной и специфической. На самом деле, вкус творожной запеканки с брокколи удивительный и должен обязательно вам понравится. Блюдо прекрасно сочетается с любым видом мяса.

Рецепт «Творожная запеканка с брокколи» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Капуста брокколи, Творог, Лук зеленый, Петрушка, Яйцо , Мука, Чеснок, Масло растительное , Соль.

Ингредиенты:

• Капуста брокколи - 400 г.
• Творог - 600 г.
• Лук зеленый - 30 г.
• Петрушка - 30 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 40 г.
• Чеснок - 5 зуб.
• Масло растительное - 10 мл.
• Соль - 3/4 ч. л.

Инструкции

1. Творог растираем с яйцами, мукой и солью.
2. Чеснок очищаем и рубим ножом. Добавляем в творожную массу.
3. Зеленый лук режем колечками, а петрушку измельчаем. Добавляем в творожную массу.
4. Брокколи выкладываем в кипящую подсоленную воду и варим в течение 2 минут, не больше.
5. Брокколи выкладываем в форму для запекания.
6. Заливаем брокколи творожной массой и отправляем в духовку на 35-40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
7. Достаем творожную запеканку из духовки.
8. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу с мясом. Приятного аппетита!